Lors de cet atelier offert, nous avons pu découvrir les différentes facettes de ce super aliment 100% sans gluten : la farine de manioc cru :
du manioc [en créole kan mannyok] juste râpé et pressé, et prêt à l'emploi.

L'humour et la gentillesse de nos hôtes Koutchi et son épouse ont rendu l'atelier vivant et agréable.
Je suis repartie en sachant faire du pain, des toasts aux épices, et même un burger ou une pizza si faciles et rapides à réaliser. Et surtout délicieux et bons pour notre santé.
Étant originaire de Martinique ce sont des amis de l'Hexagone qui m'ont parlé pour la première fois de ce produit incroyable, c'est un comble !!!!!!
Hâte de participer au prochain atelier à thème 👏👏👏🌮🍔

Très belle prestation recettes très bonnes et faciles à réaliser.
Je vous recommande de participer.

Je suis très contente d'avoir participer à ce moment fort agréable. ça a été une vraie découverte culinaire. Les réalisations, avec des produits de qualité : pain blanc, épicé, pain burger et pizza, étaient bonnes et agréables en bouche. Cet atelier me permet d'envisager, enfin et avec une certaine facilité une alimentation sans gluten . Merci pour ce partage que jai déjà commencé à mettre à profit.