J’ai beaucoup apprécié cet atelier auquel je devais participé il y a bien longtemps et j’étais très enthousiasmée d’en apprendre davantage tant sur le produit…de la terre à l’assiette en passant par les différents processus de transformation.
Merci Koutchi pour tes connaissances partagées, ta bienveillance et ton savoir-faire.
Entourée de personnes formidables et de ton "assistante" aussi discrète que bienveillante, j’ai passé une superbe matinée.

Ce fut une très belle expérience de découvrir le manioc cru et toutes les recettes que l'on peut réaliser avec .
Merci pour ce partage

Atelier parfais et tres bien explique